Chocolat chaud au pop-corn
Une boisson chaude riche en chocolat avec un bon goût de pop-corn
Portions 2 personnes
Equipment
- 1 casserole à fond épais avec couvercle
- 1 chinois étamine
- 1 fouet
Ingrédients
- 200 ml de crème liquide entière
- 1 tasse de pop-corn
- 200 ml de lait
- 120 g de chocolat noir à 60%
- crème chantilly (facultatif)
- quelques pop-corn (facultatif)
Instructions
- Commencer par faire infuser la crème avec le pop-corn, les verser dans une boîte hermétique et laisser reposer 24 heures au réfrigérateur.
- Filtrer la crème au pop-corn et bien presser pour extraire le plus de crème possible.
- Ajouter la crème, le lait et le chocolat dans la casserole, chauffer à feu moyen et fouetter jusqu'à ce que le chocolat soit totalement fondu et que la boisson soit homogène.
- Verser le chocolat chaud dans 2 tasses et déguster.
- Facultatif: ajouter de la chantilly et quelques pop-corn pour servir.