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cookies géant à partager
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Cookie géant aux pépites de chocolats

Une bonne idée pour un gâteau d'anniversaire.
Type de plat Dessert
Cuisine Américaine
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 1 heure
Portions 8 personnes

Ingrédients

  • 175 g de sucre roux
  • 125 g de beurre à température ambiante
  • 1 oeuf
  • 175 g de farine
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 1/2 pincée de sel
  • 1/2 sachet de levure
  • 65 g de pépites de chocolat noir
  • 65 g de pépites de chocolat au lait
  • 65 g de pépites de chocolat blanc

Instructions

  • Préchauffez le four à 160°C.
  • A l'aide d'un batteur, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux puis ajoutez l’œuf et l'extrait de vanille.
  • Dans un autre saladier, mélangez la farine avec la levure et le sel et incorporez-les au mélange précédent.
  • dès que la préparation est homogène, pesez-la et diviser-la en 3 pâtons égaux.
  • Ajoutez une sorte de pépites dans chaque pâton et malaxez bien.
  • Formez 3 gros triangles à la main.
  • Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson puis soudez-les entre eux afin d'obtenir un disque.
  • Faites cuire 30 minutes.

Notes

Pour obtenir un cercle parfait, j'ai disposé un cercle à pâtisserie de 22 cm de diamètre autour de la pâte avant la cuisson.
Si vous souhaitez, décorer le cookies avec des bonbons... laissez-le tiédir quelques minutes.