Tiramisù

Le tiramisu à la base c’est des biscuits (savoiardi ou cuillers) imbibés de café et recouvert d’une crème onctueuse au mascarpone saupoudrée de cacao amer. Il existe autant de recettes qu’il y a de famille en Italie. Ici on sort des codes pour découvrir de nouvelles associations de saveurs, au grand dam des Italiens mais pour le plus grands plaisirs de vos papilles.

La créativité à laisser la place à de nouvelles saveurs pour encore plus de gourmandises.