Pavlova minute

C’est une recette idéale quand on reçoit des amis à l’improviste. Il y en a pour 5 minutes de préparation.

Ingrédients:

• Des meringues ( j’en ai toujours un paquet dans mes placards)
• 125g de mascarpone (pour une chantilly plus ferme mais pas obligatoire)
• 25 cL de crème liquide entière
• 40g de sucre à la vanille Bourbon
• Des fraises

Laver et équeuter les fraises. Fouetter le mascarpone, la crème et le sucre jusqu’à obtenir un chantilly.

Procéder à l’assemblage. Mettre les meringues dans le fond, recouvrir de fraises, de chantilly et à nouveau de fraises.

Bon app’ 

J’ai utilisé des fraises par ce que c’est la saison mais ça marche avec toutes sortes de fruits. Faites avec le contenu de votre frigo.