Cookies aux reese’s pieces

Les reese’s pieces sont des smarties fourrés aux beurre de cacahuète, c’est totalement régressif et j’en suis totalement addict!

Ingrédients: (pour une quinzaine de cookies)

  • 1 paquet de reese’s pieces (113 g)
  • 180 g de farine
  • 1/2 càc de levure chimique
  • 1/2 càc de bicarbonate de soude
  • 1/2 càc de sel
  • 130 g de beurre mou
  • 150 g de sucre roux
  • 1 œuf
  • 1 càc de vanille liquide

Préchauffez le four à 160°C.

Dans un bol, mélangez le beurre et le sucre au fouet électrique puis ajoutez l’œuf et l’extrait vanille.

Ajoutez la farine, la levure, le bicarbonate et le sel.

A l’aide d’une cuillère à glace, formez des boules et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, aplatissez-les légèrement.

Espacez les cookies d’au moins 5 cm car la pâte s’étale à la cuisson.

Enfournez pendant 6 minutes puis sortir la plaque du four, disposez les reese sur les cookies en les enfonçant légèrement et remettre les cookies à cuire encore 4 minutes.

Laissez-les refroidir puis déguster!

Vous pouvez les conserver une semaine, s’ils en restent…

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